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Girgolas en Polvo

PROTECCIÓN + PREVENCIÓN

El hongo Gírgola -Pleurotus Ostreatus-, también conocido como champiñón ostra, oyster, o hiratake, es un hongo cada vez más habitual en el consumo culinario por su sabor y por sus valiosas propiedades medicinales. Por sus características nutricionales los hongos son un alimento de alta calidad, sobre todo por su composición en proteínas. Las gírgolas poseen todos los aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano.

Consumiendo gírgolas disminuís el nivel de azúcar en sangre, prevenís trastornos circula- torios, bajás los niveles de colesterol, disminuís la tensión arterial y evitás la fatiga y el estrés.

Son un poderoso antioxidante. Contiene vitaminas y minerales. El selenio y la vitamina D contribuyen a la reparación del ADN evitando que sufra mutaciones y también, inhiben el crecimiento de células malignas que puedan ocasionar tumores.

Los hongos previenen enfermedades cardiovasculares y son bajos en calorías. Esto es debido a que contienen dos tipos de fibra: los betaglucanos (polisacáridos) y la quitina, que estimulan la formación de macrófagos, los glóbulos blancos que se encargan de reconocer y atacar a los virus, las bacterias y los patógenos. Se hallan en otros alimentos aunque los hongos son su principal fuente.

Beneficios: Refuerza y potencia el sistema inmunológico, poderoso antioxidante, aporta proteínas de calidad, protector hepático, reduce los niveles de colesterol. Previene trastornos circulatorios, regula la tensión arterial.

Como consumirlo: El polvo de gírgolas es muy versátil, podes agregarlo en preparaciones calientes como sopas, arroces, salsas, pastas y también sumarlo a los platos con otras variedades de hongos frescos para resaltar aún más su sabor.

Contenido: 90 grs.

100% Raíz molida orgánica.

Se recomienda consumirla por la mañana para aprovechar sus efectos energéticos durante el día. Se puede tomar mezclada en licuados, té, leche, cacao, yogurt y postres. Evitar calentarla a más de 40°C para mantener sus valores nutricionales.

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